הבדלים בין גרסאות בדף "הכנת מצע הגידול"
מתוך IsraHerb
| (7 גרסאות ביניים של 3 משתמשים אינן מוצגות) | |||
| שורה 2: | שורה 2: | ||
[[image:brf-cake.jpg|left|150px]] | [[image:brf-cake.jpg|left|150px]] | ||
| − | זאת הטקניקה הקלאסית לגידול ביתי. גם מוכר כה PF-Tek (ע"י יוצרו Psylocybe Fanaticus) או פשוט ה BRF-Tek - קמח | + | זאת הטקניקה הקלאסית לגידול ביתי. גם מוכר כה PF-Tek (ע"י יוצרו Psylocybe Fanaticus) או פשוט ה BRF-Tek - קמח אורז חום. |
רכיבים: | רכיבים: | ||
| שורה 10: | שורה 10: | ||
שיטה: | שיטה: | ||
יש תיאור מעולה בתוך [[מדריך עברי לגידול פטריות קסם]].<br> | יש תיאור מעולה בתוך [[מדריך עברי לגידול פטריות קסם]].<br> | ||
| − | או באנגלית ב-[http://www.shroomery.org/8409/PF-Tek Shroomery]. | + | או באנגלית ב-[http://www.shroomery.org/8409/PF-Tek Shroomery]. מומלץ גם לקרוא מסמך אשר מכיל את העדכונים החשובים שהיו לשיטת הֹPF TEK בשנים האחרונות, למשל [http://www.shroomery.org/forums/showflat.php/Number/18381574#18381574 a BRF tek for 2013]. |
| − | + | ||
| − | # תשים את העוגה | + | "dunk and roll". |
| − | # תשאיר במקרר 12-24 שעות | + | לאחר שהעוגה הגיע לקולוניזציה מלאה, היא יחסית חסינה לזיהומים. אך עדיין מומלץ לעבוד בתנאים סטרילים ואם כפפות כמובן. |
| − | # תשטוף שוב | + | # תשים את העוגה בתוך מיכל מתאים ותשקיע מתחת למי ברז (עדיף מים עומדים בשל ריכוז הכלור שנמצא במי ברז וגורם סטרס לפטריות)- עלייך לשים עליה משהו שהיא תישאר שקועה מתחת למים. |
| − | # תגלגל אותו ב[[ורמיקולייט]] יבש (מומלץ לעקר לפני) עד | + | # תשאיר במקרר 12-24 שעות. הירידה הדרסטית בטמפרטורה מסמנת לפיטריות שהגיע הזמן לגדול |
| − | # | + | # תשטוף שוב במים |
| − | # | + | # תגלגל אותו ב[[ורמיקולייט]] יבש (מומלץ לעקר את הורמקולייט לפני וניתן לשלב בורמיקולייט 5-10% גבס (Gypsum) על מנת לעלות את ה PH, סביבה בסיסית, פטריות אוהבות סביבה חומצית ועובש הוא גם פטרייה) עד שהעוגה מכוסה מכל הכיוונים בשכבה דקה. |
| − | # תשים את העוגה | + | # לרסס מים עד שיהיה לח (אבל לא רטוב) |
| + | # אפשר לרסס בנוסף כל חצי שעה ביום הזה עד שהורמיקולייט יספוג היטב את המים. | ||
| + | # תשים את העוגה בתא הפרחה - מיכל אחסון מפלסטיק / טרריום. | ||
== גרעיני שיפון == | == גרעיני שיפון == | ||
[[image:366024904-100_3998_Small.jpg|left|250px]] | [[image:366024904-100_3998_Small.jpg|left|250px]] | ||
| − | לאלה עם קצת נסיון, עדיף ביותר. אפשר אחרי הקולנזציה לשים בתוך מגש | + | לאלה עם קצת נסיון, עדיף ביותר. אפשר אחרי הקולנזציה לשים בתוך מגש גדול, ולארוז (לעשות casing) אחר כך בקלות. התוצאות הרבה יותר טובות מעוגות האורז שנחשבות ע"י הרבה אנשים לשיטה של מתחילים. |
רכיבים: | רכיבים: | ||
| שורה 30: | שורה 32: | ||
הכנה: | הכנה: | ||
| − | # תשטוף את הגרעינים עם מים חמים | + | # תשטוף את הגרעינים עם מים חמים 2-3 פעמים עד שהמים שיוצאים מהכלי יהיו צלולים. |
| − | # | + | # להשרות במים בין 12 ל24 שעות. <sup>1</sup> |
| − | # | + | # להרתיח במים בערך 5 דקות. |
| − | # תנקז מיד אחר כך במסננת ותנער עד | + | # תנקז מיד אחר כך במסננת ותנער עד שתראה אדים (גורם לייבוש מהיר יותר). <sup>2</sup> |
| − | # אחרי | + | # אחרי שיגמרו האדים, תעביר למכלים מתאימים - למלא עד 2/3 בכל מכל, כך שיהיה מקום לנער אחר כך. |
<sup>1</sup> אפשר להוסיף קפה מוכן ביחס של 50% עם המים. יגרום לקוליניזציה והשאת פרי יותר מהר, וגידול יותר טוב בזנים שיוצרים סקלוטיום או במקרה של השאת פרי בתוך המכל.<br> | <sup>1</sup> אפשר להוסיף קפה מוכן ביחס של 50% עם המים. יגרום לקוליניזציה והשאת פרי יותר מהר, וגידול יותר טוב בזנים שיוצרים סקלוטיום או במקרה של השאת פרי בתוך המכל.<br> | ||
| − | <sup>2</sup> אתה רוצה | + | <sup>2</sup> אתה רוצה שכל הלחות תהיה מבפנים (כך בשלבים הבאים הגרעינים לא ידבקו אחד לשני). בדיקה קלה: תשאיר כמה גרעינים על נייר טואלט איזה 5 דקות. בבדיקה לא אמור להישאר סימן רטיבות. |
אחר כך: | אחר כך: | ||
# תשים ב[[סיר לחץ]] שעה וחצי בלחץ מלא. | # תשים ב[[סיר לחץ]] שעה וחצי בלחץ מלא. | ||
| − | # תחכה עד | + | # תחכה עד שהצנצנות\מיכל התקררו. |
| − | # | + | # לנער טוב. |
# תעשה [[הרכבת המצע במכל מתאים|הרכבה]] | # תעשה [[הרכבת המצע במכל מתאים|הרכבה]] | ||
| − | # אחרי 25% קולינזציה תנער שוב | + | # אחרי 25% קולינזציה תנער שוב. |
| − | # אחרי 100% קולינזציה, חכה עד עוד שבוע, תנער שוב, ותעביר למגש ותעשה casing. | + | # אחרי 100% קולינזציה, חכה עד עוד שבוע, תנער שוב, ותעביר למגש ותעשה חיפוי (casing). |
== ניווט == | == ניווט == | ||
גרסה אחרונה מ־17:18, 10 בספטמבר 2013
עוגות אורז
זאת הטקניקה הקלאסית לגידול ביתי. גם מוכר כה PF-Tek (ע"י יוצרו Psylocybe Fanaticus) או פשוט ה BRF-Tek - קמח אורז חום.
רכיבים:
שיטה:
יש תיאור מעולה בתוך מדריך עברי לגידול פטריות קסם.
או באנגלית ב-Shroomery. מומלץ גם לקרוא מסמך אשר מכיל את העדכונים החשובים שהיו לשיטת הֹPF TEK בשנים האחרונות, למשל a BRF tek for 2013.
"dunk and roll".
לאחר שהעוגה הגיע לקולוניזציה מלאה, היא יחסית חסינה לזיהומים. אך עדיין מומלץ לעבוד בתנאים סטרילים ואם כפפות כמובן.
- תשים את העוגה בתוך מיכל מתאים ותשקיע מתחת למי ברז (עדיף מים עומדים בשל ריכוז הכלור שנמצא במי ברז וגורם סטרס לפטריות)- עלייך לשים עליה משהו שהיא תישאר שקועה מתחת למים.
- תשאיר במקרר 12-24 שעות. הירידה הדרסטית בטמפרטורה מסמנת לפיטריות שהגיע הזמן לגדול
- תשטוף שוב במים
- תגלגל אותו בורמיקולייט יבש (מומלץ לעקר את הורמקולייט לפני וניתן לשלב בורמיקולייט 5-10% גבס (Gypsum) על מנת לעלות את ה PH, סביבה בסיסית, פטריות אוהבות סביבה חומצית ועובש הוא גם פטרייה) עד שהעוגה מכוסה מכל הכיוונים בשכבה דקה.
- לרסס מים עד שיהיה לח (אבל לא רטוב)
- אפשר לרסס בנוסף כל חצי שעה ביום הזה עד שהורמיקולייט יספוג היטב את המים.
- תשים את העוגה בתא הפרחה - מיכל אחסון מפלסטיק / טרריום.
גרעיני שיפון
לאלה עם קצת נסיון, עדיף ביותר. אפשר אחרי הקולנזציה לשים בתוך מגש גדול, ולארוז (לעשות casing) אחר כך בקלות. התוצאות הרבה יותר טובות מעוגות האורז שנחשבות ע"י הרבה אנשים לשיטה של מתחילים.
רכיבים:
הכנה:
- תשטוף את הגרעינים עם מים חמים 2-3 פעמים עד שהמים שיוצאים מהכלי יהיו צלולים.
- להשרות במים בין 12 ל24 שעות. 1
- להרתיח במים בערך 5 דקות.
- תנקז מיד אחר כך במסננת ותנער עד שתראה אדים (גורם לייבוש מהיר יותר). 2
- אחרי שיגמרו האדים, תעביר למכלים מתאימים - למלא עד 2/3 בכל מכל, כך שיהיה מקום לנער אחר כך.
1 אפשר להוסיף קפה מוכן ביחס של 50% עם המים. יגרום לקוליניזציה והשאת פרי יותר מהר, וגידול יותר טוב בזנים שיוצרים סקלוטיום או במקרה של השאת פרי בתוך המכל.
2 אתה רוצה שכל הלחות תהיה מבפנים (כך בשלבים הבאים הגרעינים לא ידבקו אחד לשני). בדיקה קלה: תשאיר כמה גרעינים על נייר טואלט איזה 5 דקות. בבדיקה לא אמור להישאר סימן רטיבות.
אחר כך:
- תשים בסיר לחץ שעה וחצי בלחץ מלא.
- תחכה עד שהצנצנות\מיכל התקררו.
- לנער טוב.
- תעשה הרכבה
- אחרי 25% קולינזציה תנער שוב.
- אחרי 100% קולינזציה, חכה עד עוד שבוע, תנער שוב, ותעביר למגש ותעשה חיפוי (casing).
ניווט
- בחזרה ל-גידול פטריות
- המשך ל-הרכבת המצע במכל מתאים
